Autor:
Peter Berry
Data Da Creación:
20 Xullo 2021
Data De Actualización:
1 Xullo 2024
![Decantación - Enciclopedia. Decantación - Enciclopedia.](https://a.kouraresidence.com/encyclopedia/decantacin.webp)
Contido
O decantación é un procedemento físico no que se separa un sólido ou un líquido provisto de maior densidadePor outra banda, ter unha densidade menor ocupa a parte superior do mestura heteroxénea.
É un proceso amplamente utilizado en laboratorios e en diversos entornos industriais e non debe confundirse coa sedimentación, que é a separación de residuos sólidos nunha suspensión por efecto da gravidade no tempo.
Para o decantación, a mestura debe instalarse o tempo suficiente para que descenda a substancia máis densa e pode extraerse a través dun funil.
Hai dúas formas en que se pode levar a cabo, segundo o estado das substancias participantes:
- Decantación sólido-líquido
- Decantación líquido-líquido
Ver tamén: Exemplos de mesturas homoxéneas e heteroxéneas
Exemplos de decantación
- Tratamento de augas residuais. As augas sucias adoitan ser máis densas que as limpas, xa que conteñen partículas e outras substancias en suspensión, polo que é posible levar a cabo un primeiro proceso de filtrado a través de sucesivos procedementos de decantación.
- Separación de aceite e auga. Nos procesos de extracción de petróleo, moitas veces é necesario recorrer á decantación lípidos separados auga ou residuo sólido produto de trituración. Isto normalmente faise a través dun funil de separación.
- Separación do biodiésel e glicerina. Dado que este último é un subproduto da obtención de combustible a partir de graxas e aceites vexetais ou animais, a miúdo é necesario un proceso de decantación para separalos, xa que a glicerina é moito máis densa.
- Depuración de auga. Na industria alimentaria, a auga normalmente faise potable a través de etapas de decantación, que permiten a extracción de arxilas e materiais en suspensión que poderían influír na preparación dos alimentos.
- Decantación de viño. Para separar o licor dos residuos que se puideron formar na botella, os expertos recomendan un proceso de decantación, que permita extraer o sedimento e, no proceso, osixenar o viño. Isto é habitual nos viños de longa maduración.
- Preparación do pozol mexicano. Ao facer isto bebida fermentada millo e cacao, a mestura xa cocida decantase normalmente para separar os residuos sólidos ou semisólidos da bebida como tal.
- Obtención de vinagres. Durante os procesos de refino do vinagre de planta, a decantación úsase a miúdo para separalo dos aceites máis pesados obtidos durante o proceso de vinagre. materia prima.
- Refino de petróleo. Durante todo o refinado do petróleo, varios tipos de hidrocarburos útiles, tanto en forma de gas como de líquido, e sepáranse do resto mediante decantación, o que permite extraer os máis lixeiros e seguir refinando os compostos máis densos.
- Extracción de petróleo marítimo. Tamén é o caso, cando se extrae aceite dos fondos mariños, do mestura do hidrocarburo con auga de mar, unha condición que se remedia a través da decantación do hidrocarburo, moito máis densa que a auga. O primeiro almacénase e o segundo devólvese ao mar.
- Na preparación de salsas. A decantación úsase a miúdo para separar substancias doutras ao longo da preparación culinaria, especialmente para extraer o graxas e outros líquidos non desexado dalgunha solución utilizable, como as salsas.
- Elaboración de zumes. Por exemplo, o zume de tamarindo ou doutros froitos fibrosos, nos que o líquido se separa da polpa ou a pasta densa da fibra, mediante mecanismos simples de decantación e sedimentación.
- Cinzas nunha erupción volcánica. Aínda que as cinzas son moi lixeiras e permanecen suspendidas durante un tempo no aire, aos poucos o efecto da gravidade e da densidade fará que se asenten, deixando o aire limpo de novo.
- Agítalo antes de empregalo. Moitos produtos teñen esta recomendación no seu envase: débese a que o tempo de reposo foi capaz de separar os seus compoñentes por densidade (ou sedimentación) e só axitándoo pode recuperar a súa homoxeneidade.
- Recuperación de mercurio na contaminación dos acuíferos. Moitos accidentes ou prácticas (como a minería ilegal) poden liberar mercurio á auga ríos e lagos, xerando moito danos ambientais. Neses casos, a decantación pode usarse para extraer o mercurio de porcións de auga e tratar de reverter o dano.
- A nata do leite. Por decantación natural, o leite en repouso separa a nata ou a callada (contido en lípidos), unha substancia amarelenta e densa, do resto do leite, ata o punto de poder ser eliminada mecánicamente.
Outras técnicas para separar as mesturas
- Exemplos de cristalización
- Exemplos de destilación
- Exemplos de cromatografía
- Exemplos de centrifugación
- Exemplos de imantación